Весь прайс-лист
Холодные закуски
Хлеб черный, мед, сельдь, руккола, лук зеленый, специи, сало острое, паштет куриный.
Сельдь, картофель, лук зеленый, лук красный, корнюшоны, хлеб черный, каперсы, специи, сало острое.
Говядина, свинина, васаби, хрен, вино красное, сок вишневый, специи, корнишоны, гренки.
Говяжья вырезка, корнишоны, каперсы, яйцо перепелиное, специи, лук красный, хлеб бородинский, свекла.
Печень куриная, лук репчатый, коньяк, молоко, орех мускатный, масло сливочное, чеснок, травы, специи, оливки, вино красное, багет деревенский, корнишон.
Вырезка говяжья, свиная шея, колбаса п/к, сало соленое, сливки, чеснок.
Пармезан, дор блю, гауда, мед, горчица зерновая, орех грецкий, виноград, мята свежая.
Хлеб черный, мед, селедка, руккола, лук зеленый, специи, сало острое, паштет куриный, баклажан, огурец маринованный, перец чилли.
Закуски к пиву
нежные, хрустящие гренки из пшеничного хлеба с чесноком. Хлеб белый, специи, чеснок свежий, сливки, сыр гауда.
Сочные масляные гренки из бородинского ржаного хлеба с чесноком. Хлеб черный, специи, масло фри, чеснок, сыр гауда, сливки.
Сырные шарики из коровьих сыров в панировке и специальном кляре. Сыр гауда, сыр плавленный, яйцо куриное, мука, панировка хлебная, чеснок, сливки.
Запеченые куриные крылышки Барбекю с соусом фондю. Крылья куриные, соус BBQ, лук зеленый, сливки, сыр дор-блю, соль, перец.
Свиные ребрышки Барбекю с хрустящими луковыми чипсами. Ребра свиные, соус BBQ, лук репчатый, яйцо куриное, мука, панировка хлебная, соль, перец.
Хлеб ржаной, крылья куриные, ребра свининые, ассорти колбасок, картофель фри
Салаты
Листья салата с кусочками телятины, сладким перцем, луком, беконом и горчичной заправкой. Салат айсберг, ромейн, руккола, лоло-россо, говядина вырезка, перец болгарский, лук красный, бекон с/к, соль, перец, яйцо куриное, горчица зерновая.
С мясными деликатесами, красной икрой, тигровыми креветками и домашним соусом. Курица, язык говяжий, креветки, огурцы корнишоны, каперсы, картофель, огурец свежий, яйцо перепелиное, руккола, соль, перец, редис красный, икра красная, лук зеленый.
Сладкие томаты с сыром Моцарелла, маслинами, перепелиным яйцом и соусом песто. Яйцо перепелиное, помидоры черри, сыр мацарелла, маслины бк, оливки бк, орех кедровый, базилик.
Микс салатов с соусом цезарь, с куриной грудкой, Пармезаном и чесночными гренками. Салат айсберг, ромейн, соус цезарь, пармезан, помидоры черри, яйцо перепелиное, гренки чесночные, курица, соль, перец, каперсы, анчоусы.
Сельдь домашнего посола с отварными овощами и домашним майонезом. Картофель, морковь, лук репчатый, свекла, сельдь, лук зеленый, икра, специи, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец.
Листья рукколы с тигровыми креветками, томатами черри, пармезаном и соусом бальзамик. Руккола, креветки, лимон, специи, чеснок, хлеб белый, сыр пармезан, соус бальзамик.
Супы
Капуста бк, лук репчатый, морковь, свекла, уксус, сахар, говядина, чеснок свежий, сметана, картофель, соль, перец.
Сливочный суп-пюре из лесных грибов с тостами и трюфельным маслом. Грибы белые, лисички, опята, лук репчатый, специи, сливки, соль, перец, масло трюфельное.
Легкий утиный суп с яичной лапшой. Утка, лук репчатый, морковь, картофель, лук зеленый, соль, перец, лапша яичная, яйцо перепелиное.
Характерное русское блюдо из мясных деликатесов и прянного бульона со сметаной. Колбаса пк, колбаса охотничья, бекон ск, ветчина, соль, перец, курица, огурец соленый, маслины, лимон, лук репчатый, паста томатная.
Стейки
Тонкий край, соль, перец, тимьян, розмарин, чеснок, перец чили.
Вырезка говяжья, соль, перец, тимьян, розмарин, чеснок, перец чили.
Толстый край, соль, перец, тимьян, розмарин, чеснок, перец чили.
Горячие блюда
Свиная вырезка, бекон ск, груша, морковь, кабачок, помидоры черри, сидр, соль, перец, чеснок.
Утиное филе, корень сельдерея, сливки, масло сливочное, специи, травы, клюква, мед, уксус бальзамик, сок яблочный.
Говядина, соль, перец, травы, бекон ск, яйцо куриное, томат, картофель фри, кетчуп.
Филе куриное, соль, перец, травы, мед, горчица столовая.
Нежная говядина со сливочно-чесночным соусом, грибами, томатами черри и картофельмым пюре. Говяжья вырезка, сливки, чеснок свежий, шампиньоны, помидоры черри, картофель, масло сливочное, молоко, соль, перец.
Горячие блюда из рыбы
Семга филе, соль, перец, травы, сливки, лук репчатый, вино белое.
Сибас, соль, перец, травы, соус чили сладкий, лайм, лимон.
Паста
Спагетти, соль, хлеб бородинский, масло оливковое, каперсы, помидоры черри, базилик свежий, масло сливочное, цедра лимона.
Классическая паста со сливочно-чесночным соусом, копченым беконом и сыром пармезан. Спагетти, бекон с/к, соль, перец, чеснок свежий, сыр пармезан, желток куриный, сливки.
Спагетти с мясным соусом, овощами, свежими травами и сыром Пармезан. Спагетти, говядина, лук репчатый, морковь, чеснок свежий, базилик свежий, соль, перец, вино красное, сахар, сыр пармезан.
Паста с томатным соусом, рыбой, помидорами черри, свежими травами и красным вином. Паста папарделли, лосось, специи, соус томатный, черри, сыр пармезан, базилик свежий, вино красное.
Бургеры
этот Бургер говорит сам за себя. Булка красная, котлета говяжья, капуста бк, лук репчат, морковь, свекла, картофель, соль, перец, чеснок, сметана. Сервируется с картофелем фри и томатным соусом
трио мини Бургеров с эксклюзивными соусами подарят вам незабываемую гамму вкусов и утолят ваш голод. Булка белая, булка ржаная, котлета куриная, котлета говяжья, котлета свиная, помидоры черри, салат айсберг, мята, базилик, эстрагон. Сервируется с картофелем фри и томатным соусом
нежная сельдь в булочке с кунжутом, с томатами, корнишонами, красным луком и соусом крем чиз. Булка белая, сельдь, лук красный маринованый, корнишоны, салат айсберг, картофель отварной, луковые кольца фри, сыр фета, лимон. Сервируется с картофелем фри и томатным соусом. Сервируется с картофелем фри и томатным соусом
сочная котлета из говядины в черной булочке с кунжутом, томатами, огурцами и хрустящим салатом. Булка черная, котлета говяжья, огурец корнишон, салат айсберг, лук красный, помидор. Сервируется с картофелем фри и томатным соусом
пшеничные тосты с томатами, огурцами, хрустящим салатом, куриной грудкой, беконом и картофелем фри. Хлеб тостовый, томат свежий, огурец свежий, салат айсберг, куриная грудка, бекон с/к, сыр гауда. Сервируется с картофелем фри и томатным соусом
Гарниры
Картофель, соль, перец.
Баклажан, кабачок, перец болгарский, помидоры черри, соль, перец, чеснок свежий.
Картофель, молоко, масло сливочное, соль.
Рис белый, рис черный, масло растительное, соль.
Картофель, масло растительное.
Соусы
Перец черный молотый, сахар, бульон говяжий.
Соус Демми-гласс, облепиха, сахар.
Желток куриный, горчица зерновая, масло растительное, соль.
Сливки, сыр гауда, соль.
Кетчуп, мед, соевый соус, сахар, чилли перец, перец черный молотый.
Мята свежая, масло растительное, сахар, соль, уксус винный.
Базилик свежий, масло растительное, орех грецкий, орех кедровый, соль, сыр пармезан.
Томаты, перец чили, сахар.
Эстрагон свежий, масло растительное, соль, сахар, уксус винный.
Хлеб
Десерты
Торт, топинг, мята, физалис
Торт, топинг, мята, физалис
Торт, топинг, мята, физалис
Маффин, мороженое, топинг, мята, сахарная пудра
Маффин, мороженое, топинг, мята, сахарная пудра
Вафли, мороженое, топинг, мята, сахарная пудра
Ванильное, шоколадное, клубничное, фисташковое.
5 видов фруктов, топинг, мята, сахарная пудра
Барное меню
Коктейли. Лонги
Водка, Томатный сок, лимонный сок, соль, перец
Водка, Трипл сек, Текила, Джин, Ром, Кола
Ром, Сироп, Лимонный сок
Ром, Малибу, Ананасовый сок, Кокосовый сироп
Водка, Калуа
Водка, Калуа, Сливки
Водка, Трипл сек, Текила, Джин, Ром, Вишневый сок
Трипл сек, Текила, Лимонный сок
Ром, Мята, Лимонный сок, Сахарный сироп, Тоник
Ром, Малибу, Блю курасао, Ананасовый сок
Виски, Мартини Россо, Компари, Лимонный сок
Джин, Мартини Россо, Компари, Цедра Апельсина
Коктейли. Шоты
Калуа, Бейлиз, Абсент
Калуа, Бейлиз, Куантро
Бейлиз, Малибу, Виски
Мартини, Бейлиз, Абсент, Гренадин
Трипл сек, Водка, Лимонный сок
Мартини, Бейлиз, Калуа
текила, самбука, табаско
Гренадин, Водка, Блю курасао
Самбука, Абсент, Бейлиз, Гренадин
Коктейли. Mix Drinks
Виски, Кола
Джин, Тоник, Лимонный сок, сахарный сироп
Водка, Ред Булл, Лимон
Текила, Спрайт
Ром, Кола
Коктейли авторские
Ингридиенты засекречены
Ром белый, Ром черный, Малибу, Ананасовый сок, Сливки
Водка, Мартини, Мартини Экстра, Гренадин, Сливки, Ананасовый сок, Банан
Ром св., Ром черн., Грейп.сок, Ананас.сок, Гренадин, Абсент, Лайм
Малибу, Персиковый сок, Сиропы, Лимонный сок, Шоколадный топпинг, Водка
Абсент, Джин, Мятный сироп, Тоник, Лимонный сок
Блю курасао, Апельсиновый сок, Водка, Трипл сек, Апельсин
Коктейли экстримы
Блю курасао, Бейлиз, абсент
Калуа, Трипл сек, Блю курасао, Сливки
Самбука, Гренадин, Сок вишневый
Трипл сек, Абсент, Спрайт, Блю курасао
Абсент, Шампанское
Самбука, Абсент, Гренадин, Апельсиновый сок
Кальяны
Табак AF, ADALYA
Двойная забивка в чашу
Элитный табак: FUMARI, STARBUZZ, NUHLA
Элитный табак: FUMARI, STARBUZZ, NUHLA
Чаша: Апельсин/Элитный табак: FUMARI, STARBUZZ, NUHLA
Чаша: Ананас/Элитный табак: FUMARI, STARBUZZ, NUHLA
Шампанское и игристые вина
Вино красное
Аперитивы
Водка
Виски
Шотландия
Шотландия
Шотландия
Шотландия
Шотландия
Шотландия
США
США
США
США
Ирландия
Ирландия
Коньяк
Ром
Доминикана
Доминикана
Доминикана
Шотландия
Текила
Мексика
Мексика
Мексика
Джин
Англия
Англия
Ликеры
Пиво разливное
Пиво бутылочное
Безалкогольные напитки
Банкетное меню
Ассорти мясное – 100гр. (колбаса т/к, буженина свин домаш, рулетики из ветчины с сыром, лимон, оливки, зелень.) Ассорти рыбное – 100гр. (лосось х/к, форель шеф-посола, маслянная рыба х\к, лимон, зелень, маслины.) Ассорти овощное – 100гр. (помидоры, огурцы, перец болг., соус сливочный (сметана) зелень.) Ассорти солений – 100гр. (огурец сол., капуста квашен., чеснок мар, помидор марин, зелень.) Селёдочка по-домашнему – 100гр. (селедка, картофель, лучок марин., зелень) Салаты (3 на выбор) Салат «Оливье» - 100гр. (ветчина, огурец конс, картофель, морковь, горошек конс ,яйцо, майонез, зелень.) Салат «Боярский » - 100гр. (язык гов., помидоры, огурец св., сыр, микс салат, маслянная заправка, зелень.) Греческий с брынзой 100гр (брынза, огур св, помид св, болг перец, маслины, лимон, олив масло, специи) Цезарь с курицей 100гр (микс салатов, курин филе (запеч), соус цезарь, сыр пармезан, гренки, помид черри) Горячие закуски. (1 на человека, выбор) Кушеяки шашлыки куринный 100гр (курица, специи, терияки, кунжут) Кушеяки шашлыки свинина 100р (свинина, специи, терияки, кунжут) Горячее (на выбор) Медальоны из свиной вырезки – 150гр. (свинина вырезка, маринад (соев соус, мед, горчица), соус терияки, кунжут, зелень) Куриное филе запеченое - 150гр. (филе курин, маринад (соев соус, мед, горчица), соус томат, зелень) Гарниры 100гр (выбор): Картофель мини запеченый с травами Кус кус с овощами Морс – 200мл. (морс клюквенный или ягодный)
Холодные закуски Ассорти мясное – 100гр. (буженина, язык гов., рулетики из ветчины с сыром, лимон, оливки, зелень.) Ассорти рыбное – 100гр. (лосось х/к, форель шеф-посола, маслянная рыба х\к, лимон, зелень, маслины.) Ассорти овощное – 100гр. (помидоры, огурцы, перец болг., соус сливочный (сметана) зелень.) Ассорти солений – 100гр. (огурец сол., капуста квашен., чеснок мар, помидор марин, зелень.) Селёдочка по-домашнему – 100гр. (селедка, картофель, лучок марин., зелень) Салаты (3 на выбор) Салат «Петергофский» - 100гр. (буженина, сыр, огурец конс, гриб мар., лук мар., яйцо, розовый соус, зелень.) Салат «Боярский » - 100гр. (язык гов., помидоры, огурец св., сыр, маслянная заправка, зелень.) Салат «Веган» 100гр (яблоко, огурец, сыр, йогурт) Цезарь с курицей 100гр (микс салатов, курин филе (запеч), соус цезарь, сыр пармезан, гренки, помид черри) Горячие закуски. (1 на выбор) Баклажаны запеченые с томатом и сыром моцарелла 100гр (баклажаны, томат, моцарелла, зелень) Кабачок запеченый с мясом (курица) и соусом бешамель, сыр.(зелень) Горячее (на выбор) Стейк из лосося - 150гр. (филе лосося, специи, лимон, зелень, сливочный соус с белым вином,) Свинина стейк – 150гр. +30 (шея свиная, соус BQ, листья салата, зелень.) Филе куриное с томатами – 150гр. (Куриное филе, маринад (с соевым), томаты, зелень) Гарниры 100гр (выбор): Овощи на гриле Картофельное пюре Кус кус с овощами Морс – 200мл. (морс клюквенный или ягодный)
Холодные закуски Ассорти мясное – 100гр. (буженина, язык гов., рулетики из ветчины с сыром, лимон, оливки, зелень.) Ассорти рыбное – 100гр. (лосось х/к, форель шеф-посола, маслянная рыба х\к, лимон, зелень, маслины.) Ассорти овощное – 100гр. (помидоры, огурцы, перец болг., соус сливочный (сметана) зелень.) Селёдочка по-домашнему – 100гр. (селедка, картофель, лучок марин., зелень) Баклажанные рулетики – 120гр. (баклажан, сыр творожный, орехи, чеснок, сок лимона, специи, гранат, зелень, ) Салаты (3 на выбор.) Салат «Петергофский» - 100гр. (буженина, сыр, огурец конс, гриб мар., лук мар., яйцо, розовый соус, зелень.) Салат «Боярский » - 100гр. (язык гов., помидоры, огурец св., сыр, маслянная заправка, зелень.) Цезарь с креветками 100гр (микс салатов, креветки королевские, соус цезарь, сыр пармезан, гренки, помид черри) Греческий с брынзой 100гр (брынза, огур св, помид св, болг перец, маслины, лимон, олив масло, специи) Миллер с говядиной (говядина, яблоко, сыр, заправка сливочная (сметана)). Теплый салат от Шефа (сыр дор блю, мини картошечка, кенийская фасоль, болг перец, бекон, олив масло) Горячие закуски.(1 на выбор) Жульен в тарталетках (грибы, курица, креветки) Кушияки курин (курица, терияки, ананас (консерв), кунжут) Горячее (на выбор) Филе говядина (говядина вырезка, соус бальзамик) Стейк из лосося - 150гр. (филе лосося, специи, лимон, зелень, сливочный соус с белым вином,) Пирог веленгтон (куринный фарш запечен в тесте, специи) Гарниры 100гр (выбор): Овощи на гриле Картофель бейби с травами и чесноком Булгур с овощами Морс – 200мл. (морс клюквенный или ягодный)